Messen

Messen behoren tot de basisuitrusting van iedere kok. Ze maken de bereiding niet alleen makkelijker, ze zijn ook zeer bepalend voor het eindresultaat. Messen zijn er in verschillende prijsklassen en voor verschillende snijklussen. Onmisbaar in iedere keukenla zijn in ieder geval het broodmes (met de gekartelde rand), het allround koksmes (met hoog lemmet), het vleesmes (met laag lemmet) en het welbekende schilmes. Een goed mes hoeft niet altijd duur te zijn, de keuze van het juiste mes is misschien nog wel belangrijker. Zorg er daarnaast voor dat je altijd met scherpe messen werkt door ze regelmatig te (laten) slijpen, zodat je verzekerd bent van een optimaal snijresultaat.

Over ons

Op VoorKoks.nl verzamelen we alles voor in de keuken; van pannen, messen en snijplanken tot vijzels en kookboeken en -tijdschriften.
Daarnaast houden we de laatste ontwikkelingen op het gebied van koken en alles wat daarbij komt kijken voor je in de gaten en wijzen we je met alle liefde op leuke koopjes en bijzondere producten.

Recent geschreven

Gespot: Smart BBQ van Julius JaspersGespot: Smart BBQ van Julius Jaspers

Gespot: Smart BBQ van Julius Jaspers

Julius Jaspers kennen we natuurlijk allemaal van het programma Topchef, waarin hij samen met Robert ...