Snijplanken

Snijplanken zijn er in hout, glas en kunststof. Ze voorkomen dat het aanrecht beschadigd tijdens het snijden en zorgen voor een hygiënische werkplek. Kunststof snijplanken zijn op dit moment veruit het populairst, omdat ze makkelijk schoon te maken zijn en messen door het zachtere materiaal minder snel slijten. De meeste snijplanken worden voorzien van een kleurcodering ter voorkoming van kruisbesmetting: rood voor rauw vlees, blauw voor vis, schaal- en schelpdieren, groen voor groenten en fruit, geel voor gevogelte, bruin voor gebraden vlees en worst en wit voor kaas en brood. Probeer het gebruik van glazen snijplanken te voorkomen; door hun hardheid slijten messen extra snel.

Over ons

Op VoorKoks.nl verzamelen we alles voor in de keuken; van pannen, messen en snijplanken tot vijzels en kookboeken en -tijdschriften.
Daarnaast houden we de laatste ontwikkelingen op het gebied van koken en alles wat daarbij komt kijken voor je in de gaten en wijzen we je met alle liefde op leuke koopjes en bijzondere producten.

Recent geschreven

Gespot: Smart BBQ van Julius JaspersGespot: Smart BBQ van Julius Jaspers

Gespot: Smart BBQ van Julius Jaspers

Julius Jaspers kennen we natuurlijk allemaal van het programma Topchef, waarin hij samen met Robert ...